A medio camino entre el brócoli y la col china, el Bimi es uno de los super alimentos de moda, de sabor dulce y textura tierna que harán que guste tanto a mayores como a pequeños

¿Sabías que?

Se cultiva en Soria y Mucia.

Es rico en proteínas, fibra y minerales ademas de en vitaminas C, B6 y E

Alto en ácido fólico y carotenos.

Consejos:

Preparado en ensalada con tu queso favorito, manzana y nueces o agrégalo a una buena pasta fresca con tu salsa preferida.