
Puerros
Cuanto más frescos menos fibrosos, elígelos con el tallo bien verde y con forma recta, así aportaras el máximo sabor a tus platos.
¿Sabías que?
El puerro se consume desde hace más de 4.000 años y se cree que es originario de Mesopotamia, Egipto o Turquia.
Entre Septiembre y Marzo están en su mejor época.
Consejos:
Ánimate a rellenarlos de jamón y queso en verano y a hacer una deliciosa vichyssoise en invierno