Cuanto más frescos menos fibrosos, elígelos con el tallo bien verde y con forma recta, así aportaras el máximo sabor a tus platos.

¿Sabías que?

El puerro se consume desde hace más de 4.000 años y se cree que es originario de Mesopotamia, Egipto o Turquia.

Entre Septiembre y Marzo están en su mejor época.

Consejos:

Ánimate a rellenarlos de jamón y queso en verano y a hacer una deliciosa vichyssoise en invierno